Sluta släng: enkla sätt att slippa matsvinn

Sluta släng tar upp allt från rester till hur du odlar själv, matförvaring, köksutrustning och måltidsplaner. Det är enklare än du tror att laga mat miljövänligt!

För att få slut på slöseriet kan vi försöka leva ett mer hållbart liv. Bästa stället att börja ett mer hållbart liv är i köket.
Vi kan uppnå det genom att följa de tre nyckelorden: reducera – återanvända – återvinna.

Reducera - köp inte mer än det ni behöver
Återanvända – ta tillvara alla rester
Återvinna – det ni inte kan återanvända lämnas till återvinningen

Det mesta går att använda – gammalt bröd, äggskal eller baka en kaka på bananskal. Man kan ge grönsalladen och potatis ett nytt liv.
Boken innehåller tips på hur vi kan variera klassiska recept, allt för att vi ska slippa slänga mat.

Några små förändringar kan göra stor skillnad!

Audience:

Tags:

Review by: Malax kommunbibliotek Friday, October 26, 2018