Kan man äta sånt?

Får det lova att vara friterade punschbestänkta fläderblommor och ett glas Caipirissima med myskmadra?

Raw food-trenden grasserar i restaurangvärlden samt i de glättade mattidningarna och från mataffärerna plockar vi hem massor med små förpackningar exotiska, svindyra och superhälsosamma superfrön.
I nyhjälplöshetens tidevarv har vi ännu inte fattat att det bara är att öppna den egna dörren och gå ut i naturen och plocka nyttigheter gratis...

I boken Kan man äta sånt? presenteras i ord och bild många vilda växter som vi oftast har i mängd och massor runt omkring oss. - Växter, bär och svampar som egentligen är synnerligen användbara och nyttiga matväxter!

Kan man äta sånt? är en nyutgåva av en omtyckt bok från -83. Nu i totalt uppfräschad version med härliga färgbilder och smarriga inspirerande recept som verkligen lockar till experimenterande i köket.

Rosomelett, mållapaj, nässelris, Rallarros-té…

 

Målgrupp:

Taggar:

Tipsat av: Ulrika Backlund den 27 augusti 2015